E-szkolenie i e-book

Chcesz nauczyć się robić tabliczki czekolady i praliny? Jeśli dopiero zaczynasz, to szkolenie jest dla Ciebie!

W tym kursie wideo + PDF pokażę Ci każdy etap pracy z czekoladą:

• Jak dobrać czekoladę

• Jak przygotować klasyczne czekoladki z różnymi dodatkami krok po kroku.

• Dwie sprawdzone metody temperowania: metoda tablicowa i zasiewania.

• Kolorowanie pralin i nadawanie im pięknego połysku.

• Setki trików i porad, dzięki którym czekoladki będą wyglądały i smakowały perfekcyjnie.

• Wszystkie produkty i narzędzia, których używam na co dzień, z dokładnym opisem.

To szkolenie jest idealne dla początkujących, którzy chcą:

• zrozumieć jak działa czekolada,

• nauczyć się precyzyjnej pracy z temperowaniem,

• tworzyć piękne, błyszczące czekoladki i praliny w domu.

Dołącz do kursu i odkryj radość pracy z czekoladą krok po kroku, od podstaw.

NADZIENIA DO PRALIN

E-book z 4 dopracowanymi recepturami nadzień, które zamienią klasyczne praliny w naprawdę wyjątkowe słodkości.

W środku znajdziesz cztery różnorodne receptury — od świeżych, owocowych smaków, przez chrupiącą pistację, aż po kultowe Toffifee.

🍓 Pianka Truskawkowy Szampan – lekka, delikatna i owocowa, z elegancką nutą szampana.

🍋 Frużelina Mohito – intensywnie owocowa, świeża i lekko kwaskowa, z charakterystycznym połączeniem limonki i mięty.

💚 Pistacja chrupiąca z karmelem pistacjowym – połączenie kremowej pistacji, karmelu i chrupiącego elementu, które daje świetny kontrast tekstur.

🍫 Toffifee – absolutny hit! Nadzienie inspirowane kultowym smakiem Toffifee, które smakuje 1:1 jak oryginał.

Każda receptura została przygotowana z myślą o wykorzystaniu jej jako nadzienia do pralin, z dokładnymi proporcjami i opisem wykonania.

Jeśli chcesz poszerzyć swoją ofertę pralin o ciekawe, dopracowane smaki, ten e-book będzie świetną bazą do stworzenia własnej kolekcji.